25 marzo, 2014

John Kennedy Toole "La conjura de los necios"

"1976. Walker Percy abre con desgana el manuscrito. Él es un prestigioso filósofo y escritor, y leer la obra de un don nadie cadáver le apetece tanto como afeitarse una almorrana. Pero Thelma Ducoing, la enlutada madre del autor, le ha acorralado con su perseverancia, quizá espoleada por el remordimiento. No había resquicio para negarse. Percy, con cierta desidia, comienza a pasar las páginas. Y se enamora.

'La conjura de los necios', liderada por el patético y colosal Ignatius J. Reilly, es una novela hilarante y mordaz. Toole trazó un mapa caricaturesco, sublime, de esa Nueva Orleans donde confluyen las culturas francesa, española y criolla. Por sus párrafos desfila un carnaval de personajes esperpénticos, marginados que sobreviven hábilmente revolcándose en el desdén de la hipócrita clase dominante.

Una de las cumbres de la literatura norteamericana, el libro se convirtió en un fenómeno tras su publicación en 1980 por la Universidad de Louisiana, gracias a la insistencia de Percy. Un año más tarde recibía el Pulitzer. La figura del difunto Toole despertó tal interés que incluso se hurgó en sus cajones, donde se encontraron los folios de 'La Biblia de neón', una novela que había escrito a los 16 y que luego repudió. La publicación de esta obra en 1989 (y el filme de Terence Davies en 1995) devolvió a la actualidad la pregunta clave: ¿por qué se mató John Kennedy Toole?"

(http://www.elmundo.es/elmundo/2009/03/25/cultura/1238008804.html)

23 marzo, 2014

Far from any road

The handsom family

(tema de apertura de la serie True detective)

From the dusty May sun
Her looming shadow grows
Hidden in the branches of the poison creosote
She twines her spines up slowly
Towards the boiling sun
And when i touched her skin
My fingers ran with blood

In the hushing dusk under a swollen silver moon
I came walking with the wind to watch the cactus bloom
And strange hands halted me, the looming shadows danced
I fell down to the thorny brush and felt the trembling hands

When the last light warms the rocks
And the rattlesnakes unfold
Mountain cats will come to drag away your bones

And rise with me forever
Across the silent sand
And the stars will be your eyes
And the wind will be my hands

TRADUCCIÓN

Del sol polvoriento de mayo 
Su sombra se cierne crece 
Escondido en las ramas de la creosota venenosa 
Ella enreda sus espinas lentamente 
Hacia el sol hirviendo 
Y cuando me tocó la piel 
Mis dedos corrieron con la sangre 

En el calmo atardecer bajo una luna hinchada de plata 
Yo venía caminando con el viento para ver la flor de cactus 
Y manos extrañas me detuvieron, las sombras en ciernes bailaron 
Me postré al espinillo y sentí las manos temblorosas 

Cuando la última luz calienta las rocas 
Y las serpientes de cascabel se extienden 
Gatos Monteses arrastran sus huesos 

Y sube conmigo para siempre 
Al otro lado de la arena silenciosa 
Y las estrellas serán tus ojos
Y el viento será mis manos




18 marzo, 2014

La radio pirata

Los años 60s

Las "Radios Pirata" comenzaron a generalizarse en el Reino Unido en la década de 1960, cuando las estaciones de música pop como Radio Caroline y Radio Londres empezaron a emitir en onda media al Reino Unido procedentes de los buques en alta mar o fuertes costeros en desuso . Por entonces estas estaciones no eran ilegales porque estaban transmitiendo desde aguas internacionales. Las estaciones fueron creadas por los empresarios y los entusiastas de la música para satisfacer la creciente demanda de música pop y rock, que no fue atendida por los servicios formales de la radio BBC.
La primera estación de radio pirata británica de la década del 60 fue Radio Caroline, que empezó a emitir desde un barco frente a la costa de Essex en 1964. En 1967 diez estaciones de radio piratas estaban transmitiendo a una audiencia diaria estimada de entre 10 y 15 millones. El formato de esta onda de radio pirata fue influenciado por Radio Luxemburgo y estaciones de radio americanas . Muchos siguieron un formato top 40 con DJs eventuales, haciendo de la radio pirata británica la antítesis de la radio de la BBC de ese tiempo. Alentados por las estaciones de la costa, varias estaciones piratas terrestres salieron al aire en onda media los fines de semana, como Telstar 1 en 1965, y RFL en 1968.

traducción parcial de http://en.wikipedia.org/wiki/Pirate_radio_in_the_United_Kingdom

06 marzo, 2014

Grandes portadas del rock en la era post industrial

Portadas industriales?
Polución, destrucción, consumo, aislación, vuelta a la naturaleza, idealismo, mercantilización. Temas que invaden y nutren al rock desde su nacimiento. La percepción de los jóvenes más allá de la edad porque la cultura el rock debe ser necesariamente de perpetua juventud aunque jamás de inocencia.









03 marzo, 2014

Alberto Breccia I

El maestro Alberto Breccia y sus fascinantes viñetas.
Cada historieta dibujada por "el viejo" Breccia es una galería de arte que es imposible recorrer sin detenerse en cada sala ante el asombro de un estilo y unas texturas que a uno lo dejan extasiado.
Más de una vez he imaginado que bien podría desplegarse cualquiera de sus tiras en un gran salón donde se pueda recorrer en gran tamaño cada obra de arte y viajar así a través de su interminable (infinita?) paleta de creaciones.
IXX-mar2014

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continuará...

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Vino argentino. Las cepas Blancas.

En el sitio Vinos y Gastronomía se puede hallar mucha más información sobre varietales, otras cepas y una amplia gama de detalles sobre los vinos que vale la pena conocer.
Aquí tomamos una nota más de este sitio del cual ya hemos compartido antes información sobre cepas negras, en este caso sobre cepas blancas.
IXX-2014



CEPAS BLANCAS
fuente: http://www.vinosygastronomia.com/cepas2.php


Chardonnay 
De origen francés, es considerada la variedad indicada para elaborar los más finos vinos varietales blancos. Es considerada la reina de las cepas blancas, siendo también utilizada como base para algunos vinos blancos genéricos o de corte, y para champañas de excelente calidad. Es una variedad fácil de cultivar y muy resistente.

Es un vino de buen cuerpo con aromas tropicales (banana, anana, manzana con toques de vainilla, miel y ahumado cuando es joven; Con la guarda aparecen matices de avellanas y pan tostado). Después de una crianza en madera (Reserva) adquiere notas tostadas y a mantequilla, dándole una cremosidad que acompaña muy bien al Salmón y a otros pescados grasos.
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Chenin
También denominada Chenin Blanc, es de origen francés de la región del Valle de la Loira, y logra tanto en la región de cuyo como del noroeste de la Argentina muy buena calidad, con singular cuerpo. Es conocida tambien como Pinot de la Loire o Pinot de Anjou.

Es utilizada también como base para lograr excelentes espumosos o champañas, y se obtienen a partir de esta cepa vinos secos, semi secos y dulces de calidad destacada. Necesita abundante sol para madurar bien. Y tiene tendencia a ser afectada por la Botrytis Cinerea, que en una etapa de podredumbre noble da vinos con agradable cantidad de azúcares.

Otras denominaciones de esta cepa: Pinot Blanco (Argentina), Pineau Vert (Vendée), Rousselin (Francia), Tite de Crabe (Teta de Cabra) (Provenza), pineau, pineau de la Loira, pineau d'Anjou, Steen.

Sauvignon Blanc
Luego de la Chardonnay es la variedad más fina entre las cepas blancas de origen francés. En el país, sobre todo en la región de cuyo, no ha perdido en absoluto las virtudes francesas obteniéndose de esta variedad excelentes y delicados vinos blancos secos; mundialmente puede utilizársela sola o combinada con otra importante variedad como el Semillón.

A un Sauvignon Blanc no debe pedírsele cuerpo, mejor su perfume y frescor. En este vino sus notas afrutadas verdes, toques de minerales y acidez viva juegan un papel determinante a la hora de elegirlo para acompañar mariscos, quesos de cabra y pescados blancos como la reineta y el lenguado. No es apto para guarda. Su color es amarillo medio con notas verdosas y reflejos acerados.
El aroma recuerda a flores, ruda, pomelo rosado y herbáceos.
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Semillón
Originaria de Burdeos Francia. Este cepaje otorga características destacadas para obtener vinos dulces o para vinos secos de largo envejecimiento. En la Argentina ha logrado auge especialmente en la zona patagónica andina. Este cepaje puede utilizárselo solo o combinado con otra destacada variedad como el Sauvignon Blanc.

Esta variedad de la principal para la producción de los famosos vinos dulces Sauternes, conjuntamente con la sauvignon blanc y la muscardelle; ya que es propensa a recibir el hongo responsable de la Botrytis Cinerea, que debilita la piel y quita contenido hídrico del grano de uva, dejando una baya pasa con gran contenido azucarino y de acidez. Presenta intensos aromas florales y melosos debido a la prodrecumbre gris.

Torrontés
Es de origan Español, aunque estudios cientificos han determinado que la variedad plantada en Argentina es nativa de ese lugar, diferenciandose geneticamente de la española.

En Argentina existen variedades de Torrontes Mendocino, Riojano y Sanjuanino. Es la cepa que produce el blanco mas consumido en la Argentina. Adquiriendo su excelencia en la región del noroeste como Salta, La Rioja. Algunos estudios aseguran que corresponde a un cruzamiento entre la Moscatel de Alejandría y la Criolla.

Ha logrado importantes premios internacionales con su particular sabor; siendo la variedad blanca típica que representa al país internacionalmente.
Da vinos muy perfumados con aromas que recuerdan a la uva de mesa fresca, cascara de naranja, flores como el jazmín y rosas y eucalipto.  En su versión de vino tardio se aprecian notas a dulce de quinotos y mandarina.

Pedro Ximenéz
Proviene de la región ibérica, donde los españoles la utilizan para elaborar jerez. Algunas corrientes anuncian, que la pedro ximénez tiene su origen en las islas Canarias, y que luego de pasar por el Rhin ingresó a España en el siglo XVI.

El responsable de ese translado fué un soldado alemán llamado Peter Siemens o Pedro Ximén, que respondía a Carlos V. Posteriormente, se afincó exitosamente  en Jerez, y de allí se extendió a todo el sur de la península.

Otros comentarios aseguran que esta cepa estaría relacionada con la zona del Rhin y de allí un parentezco con la Riesling.

En Argentina, se ha extendido intensamente por el territorio siendo ampliamente cultivada y con muy buenos resultados.

Tocai Friulano
Se disputa su origen entre las zonas húngaras e itálicas, y se ha difundido en la región local de cuyo. En Italia y en Eslovenia, esta uva es conocida como Tocai Friulano (Tokaj en esloveno), de todas formas esta cepa no está relacionada con las uvas utilizadas para la producción del vino húngaro Tokaji.

Por lo general se lo encuentra en blancos de corte acompañando al Semillón, Chardonnay o Riesling. Su aroma recuerda a la ruda, almendra, a flores blancas y a manzana verde. Tiene un sabor frutado y ligero debido a su baja acidez.

También conocida como: Sauvignonasse, Friulano, tokaj, jakot Sauvignonasse, Friulano, Tokaj, jakot.

Ugni Blanc
Originaria del centro de la península itálica donde se la denomina Trebbiano. Posee un rendimiento generoso y en el país se la aplica a varios cortes de vinos blancos y en el vino base de los champagnes.
Generalmente utilizada para vinos de corte, debido a que su alto nivel de acidez la hacen ideal para tal combinación. De ser varietales, presenta un color brillante, amarillento con notas verdosas.

En Francia es llamada Saint Emilion o Charante y está muy desarrollada en la región de Cognac. En cambio, en Australia se la llama White Hermitage y White Shiraz. En Mendoza-Argentina, mucho tiempo fué confundida con la variedad Gibi.

Riesling
Originario de los climas fríos europeos, mejor terruño en Alsacia al norte de Francia en la frontera con Alemania y el las costas del Rio Rhin. Ha respondido bien a su cultivo en climas más cálidos, como en el continente australiano, y también ha evolucionado en nuestro país perfectamente.

Se destaca por su excelente aptitud para el envejecimiento y se ha expandido notablemente por el mundo. El aroma recuerda a hierbas y frutas citricas. Es una cepa que prefiere los climas mas bien fríos.

Viognier
Es una variedad con orígenes bastantes inciertos. Se habla que su llegada a Francia fue realizada por los griegos y depositada en el Valle del Ródano junto con la syrah.

Del norte de Francia, una cepa con la que se produce un blanco de sabor definido, ligeramente especiado cuyo aroma tiene notas de flores como la violeta.

Si se opta por la cosecha tardía se obtiene un blanco con sabor y aromas de frutas como el melón y el durazno. En boca se puede reconocer por su dejo levemente amargo en el post-sabor.

No es una cepa demasiado plantada en Argentina, aproximadamente unas 180 hectáreas, con muy buenos resultados en la provincia de San Juan y Mendoza.


Para evitar confusiones...
Denominación Chablis: La palabra Chablis es el nombre de una región francesa reconocida por su producción vitivinícola de uva Chardonnay. Incluimos esta denominación dentro de la página de cepas blancas debido a la gran confusión que existe en los consumidores acerca de este término; que de a poco se va corrigiendo. Chablis es una denominación de origen y no un cepaje; por lo cual que un Chablis, a nivel mundial y correctamente expresado, seria un vino blanco de uva Chardonnay que ha sido producido en la región francesa de Chablis.

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01 marzo, 2014

Corto Maltés

Una historia al azar. La típica melancolía de Corto y ese mar...
Hugo Pratt. Nada más. Solo mirar.







continuará...


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